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第16章:登堂入室的刀功 (第2/4页)
就有关,可用名望在系统商城购买道具。)” 这……才10点? 日了狗! 夏羽索性也懒得去翻商城列表了,10点名望能买什么。爱读小说app阅读完整内容 “这牛rou,为什么能做得这么软?” 霞之丘主厨站在他后面,冷不丁的声音将夏羽吓了一跳。 “而且,为什么只用烤30分钟?一道勃艮第红酒炖牛rou,没有两三个小时的烹制时间,是无法入味的,但是……”这位餐厅主厨满脸的纠结,“问题是出在刀功上吗?” “可以这么说。” 夏羽拍拍胸口。 “其实我在处理牛rou的时候,对牛rou表面进行了切割,这种rou质的处理方法其实很常见,但是嘛,我也是前两天刚刚掌握,这次手痒,就顺手把这种手法应用在勃艮第红酒炖牛rou的烹制上,没想到效果还不错。” 岂止不错! 霞之丘主厨听得目瞪口呆。 光靠刀功切割,也能大幅度提升牛rou的柔软度和味道?闻所未闻! 他心中一点小怀疑,旋即被冒出浓郁香味的牛rou料理碾碎。 不管内心如何质疑,这位少年都在他眼皮子底下,完成了一道他难以企及的料理。霞之丘英树想到这,不由垮下双肩,脸色晦暗,想到当初被远月驱逐时,那位“十杰”曾经对他说过的话: “厨艺,就是艺术。” “没有才能的人,就是渣滓,会让艺术蒙尘。所以……滚出远月吧,你没有厨师的才能!” 可以眼中的动摇,很快被一种坚定色彩所替代。 霞之丘英树握紧了拳头,连吸两口气稳住情绪,才向夏羽提出一个
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