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一口天价炒饭,老唐当场拜师 第4节 (第3/5页)
“老板你好厉害啊!连这都知道。” 女助理赞叹。 “……” 李逸没搭茬,他在忙着翻炒锅里的瑶柱丝。 直播间里,听到女助理的称赞,观众都在吐槽。 “知道这个就厉害了?” “看那么多书,不还是在街上卖炒饭?” “装了一手尬比。” “读书多有什么用?现在这个社会是看赚钱的。” “人家一万块一份的炒饭,还不够赚钱啊?” “这纯粹是骗子,傻杯才去吃这么贵的炒饭!” “吃不起就吃不起,骂人就过分了。” “我要是有钱,我也去吃,人活着不就是为了吃饭么?” “我也是,贵不是它的问题,是我的问题,我tm穷啊~!” 李逸没有关注直播间里的争论,他正在全神贯注的看着锅里瑶柱丝的火候。 这些瑶柱丝都是用干货发制而成的,各个都有台球那么大,鲜味极其浓郁。 在经过鸡油的煸炒后,瑶柱丝特有的那种海鲜味儿顿时弥漫了开来。 眼看瑶柱丝里的水分基本上已经被煸得干焦,他又拿出了一碗亮晶晶的透明的,像是粉丝一般的东西,放进了锅里,和瑶柱丝一起煸炒。 那是泡发了三天的鱼翅。 鱼翅本身是没有味道的,但和瑶柱丝一起煸炒,就可以借到瑶柱丝的鲜香味。 煸炒了几下后,李逸就将瑶柱丝和鱼翅倒了出来,放在漏勺里,沥干油脂。
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