一口天价炒饭，老唐当场拜师 第58节 (第2/5页)

   等豆荚成熟以后，把熟透的黄豆敲出来，泡上盐水，然后用文火炒熟，吃起来又香又脆。

    它还可以油炸，还可以磨成粉。

    但最常见的，还是把它磨成豆腐来吃。

    黄豆是现有农作物里，蛋白质含量最高、质量最好的作物。

    它的蛋白质含量一般在37％到42％之间。

    不过李逸要找的，是蛋白质含量在50％以上的顶级黄豆。

    这种黄豆，基本上只有黑省的黑河地区才有产出。

    因此，到了粮油售卖区后，李逸就向老板询问有没有黑河的黄豆。

    黑河的黄豆还是比较出名的，很多黄豆的包装袋上标注的产地都是黑河。

    但这些黄豆的标准都达不到李逸的要求。

    不过新发地到底是京城最大规模的农产品市场，还是被李逸找到了一家卖黑河顶级黄豆的店。

    这家店并不起眼，老板是个皮肤黝黑的胖子。

    李逸路过这家店的时候，老板正从口袋里掏炒黄豆吃。

    李逸听到了他嚼黄豆的脆声，当时就脚步一转，走了过去，冲他问了声：“老板，你吃的是黑河的金豆子吧？”

    老板听到他的话，有些惊讶：“你咋知道滴？”

    “听出来了。”

    李逸笑道：“除了金豆子，没有哪种大豆能有这种又脆又面的声音。”

    “嘿！你吃过啊？咋知道得这么清楚？”

    老板笑呵呵的抓出一把来，热情的递给了他：“这是我们自己家种的，以前留的种