一口天价炒饭，老唐当场拜师 第110节 (第3/5页)

隋便闻言，微微一愣，才竖起拇指笑道：“牛，有格局，你这话真有点要上神坛的味道了啊！”

    “……”

    李逸一头黑线。

    “哈哈哈！”

    众人笑得开心，桌上一片欢乐。

    第120章 梦中情爪

    “趁热吃。”

    李逸招呼：“这菜凉了口感就不好了。”

    众人闻言，纷纷动筷。

    吴垒没好意思夹鸡腿，就夹了一块带骨的鸡胸rou。

    他按照平时吃鸡rou的方式，把鸡皮和鸡胸rou从下方的胸骨上咬了下来。

    入口后，他顿时就被奇妙的口感惊艳了。

    “哇！这个鸡皮！”

    他惊讶的看着手中的鸡rou块：“这口感和真的也太像了吧！好q弹！还有鸡胸rou！”

    他咀嚼着口中的鸡胸rou，越嚼越惊讶：“怎么连鸡胸rou的口感都做得这么像？”

    听他这么说，赵金麦也夹了一块鸡翅，试着咬了一口，顿时眼前一亮：“好嫩！鸡皮好滑！rou好嫩啊！好吃！”

    众人纷纷下筷，很快就都被这鸡rou逼真的口感惊到了。

    “逸哥。”

    吴垒很好奇：“这rou的纹理你是怎么做出来的？好神奇！”

    “面筋啊！你不是亲眼看着的么？”

    李逸笑着提醒：“不过你可能没注意到，我在每一条面筋的上面，都切了很多刀，那会把面筋切成一根一根的细长条，就像是比较粗的rou丝。

    我在填充的时候，稍微扭一下面筋，就像是拧麻花那样，让面筋丝绷紧一些，它就会保持一定的形状，不会被煨散。

    等到入口的时候，