一口天价炒饭，老唐当场拜师 第41节 (第2/5页)

，其实往往有很大的鸿沟。

    就像是一个神奇的魔术，你在不了解里面的诀窍前，就会觉得很神奇，怎么想也想不通，甚至有人愿意花钱去学。

    但它的诀窍，可能只是一个巧妙的道具，一个隐晦的手法，甚至只是转移了你的视线。

    你在了解了诀窍之后，可能会觉得自己被骗了，这么简单的东西，居然要花钱学，可这是不对的。

    一叶障目，不见泰山，这片叶子虽然很普通，但却很关键。

    就像是老板刚刚告诉我的猪皮秘诀，他在没讲之前，我完全想不到，可以用这种办法来隔绝异味，增加香度。

    不瞒你们说，我甚至还想了用萃取的方式来提纯，因为这种荤豆花的确已经属于分子料理的范畴了。

    可老板给我讲了方法，我一下就豁然开朗了。

    原来秘诀就这么简单，一块猪皮就搞定了。

    这块猪皮就是遮住了泰山的那片叶子，如果老板不帮我摘掉，我永远都看不到泰山。

    所以，这四万块对我来说，花得不亏，我学到了东西。

    而且说实在的，其实只花四万块就学到这一招，是我占了便宜。

    这招如果放在古代，绝对是可以传家的绝招，很值钱的。”

    说到这里，他又转身冲李逸抱了抱拳，由衷道谢：“老板，谢谢你慷慨作答，太给面子了，真的大气。”

    “客气了，一点小窍门而已。”李逸不以为意。