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分卷阅读34 (第4/4页)
下找唐蔺而不是他。 第27章 把一个五岁的小孩给扔了也不实际,唐蔺抱起小胖子塞到苏执怀里,让苏执陪着他,自己去做饭。时间已经过去半小时了,大伙应该都饿了。 苏执绷着脸低头看着怀里的小东西,小胖子同样面无表情的抬头与他对视。 苏执出租屋里的锅碗瓢盆都很齐全,看起来都很新,唐蔺猜想应该是苏执之前住下来时让保姆买的。保姆每天都会煮饭做菜,所以现在这些工具唐蔺只要简单地清洗一下就可以拿来用了。 先洗了米开了电饭锅,之后把鲜虾分成两半,一半做香辣虾,一半留着做虾球。唐蔺首先打算做虾球,这个应该可以算是一道小吃,小胖子大概会很喜欢。虾去壳去肠泥洗净,考虑到有小孩子,原本打算加点酒腌制,唐蔺最后用了半个蛋清代替,然后加入盐和五香粉搅拌均匀。现在已经过了饭点,唐蔺选择了最简单快速的炸虾球方法,直接裹了玉米粉就油炸起来。如果有时间,可以用面粉,发粉,炸粉加上一小匙的以罗调成面糊,虾球一个个粘上干面粉,裹上面糊,油炸出来的虾球颜色会更加金黄,吃起来也会更加香脆的。 这种复杂的炸法唐蔺打算以后再做给苏执吃,虾球做好后放在吸油纸上放凉,他接着做起香辣虾。鲜虾刚才做虾球时已经全部处理好了,唐蔺直接拿起黄瓜莲藕,葱姜蒜切片切粒放到碟子边。剪成颗粒状的干辣椒,花椒和豆瓣也准备好后,就可以先用莲藕片黄瓜片过油了,然后全部材料放入锅里翻炒出红油再放上虾,加上调味料,也就差不多大功告成。 此时,厨房里已经飘出了香气扑鼻的菜香。苏
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