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柜的一边眼睛都笑眯了，一边手指飞快的拨动着算盘珠子。小五子每次看到掌柜的拨算盘都觉得自家的掌柜的不会是哪个江湖名门的少侠，那手都在算盘珠上出现残影了，掌柜的不会偷偷练了什么空空妙手什么的！

    莫庞看看还活蹦乱跳的大虾，一个个认真的拿起来用剪子在虾背上一划快速的挑出了虾线，然后剪去虾头上的沙包，

    再从水缸里捞出了肥肥的鲤鱼，迅速的开膛破肚，把鱼rou批成长方条，加盐、绍酒、胡椒粉、姜汁腌制，小五子在旁边一边烧火一边看着，觉得自家的大厨做饭都比别人看着利索。向锅里加油，莫庞用手靠近油锅，感受了一下温度差不多，把处理好的对虾下了锅，翻炒了几下，待全变色了就起锅，在下葱、姜炸出香味，再放入红椒、白糖、醋、酱油、盐、及大虾翻炒起锅，小五子觉得每天晚上得烧火工作都是如此的幸福而痛苦，鼻子里都是虾的香气，肚子更饿了。庞莫把鱼条放入调好的鸡蛋面糊里面细细的裹了一层，然后慢慢的送它们下了油锅，待鱼条上的刀口都慢慢炸开，外面裹着的也慢慢变成金黄，便快手快脚的捞起来，然后用他来了这里以后重新创造的简易版的番茄酱浇在上面，随后又迅速的的炒了酸辣土豆丝和清炒藕带。

    莫庞“小五子，都端出去，叫掌柜的可以开饭啦！”

    小五子每天最期待的就是莫庞说的开饭了三个字，随即便手脚麻利的把菜端了出去，看到自家掌柜的已经迅速的做在了饭桌上，小五子觉得根本不用叫专门掌柜的，每次做饭的香味一冒出来，掌柜的就严阵以待的做在了桌子前面。

    莫庞把刀剁的细细的鱼rou用勺