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，蛋糕师傅在准备今天预订的蛋糕。

    这个店不需要大厨，一个店长一个蛋糕师傅再加两三个小工就够了，倒是服务员有□□个轮班，前店比后厨人手还多。

    几乎所有产品都是由中央厨房统一发送，这样既可以保证品牌口味标准化，同时还能大大降低成本。

    面包小工很快拎了袋子从后门进来。

    “他家新出了千层方砖和蛋挞，差不多每个客人都会买。方砖剩最后三个，我都买回来了。”小工将一袋子吃的递给小山井，搓着手期待地看着自家店长。

    小山井：“干嘛？”

    “我能不能再去买一趟。蛋挞一会儿就出炉了，我想买几个。”

    小山井无语：“咱们店没蛋挞啊？去去去。”

    小工哎了声麻利地转头就走。

    “等会，”小山井叫住他，“多买几个。”

    小山井看着面前摆的三个小方砖，有奶酪口味，有巧克力口味。

    他拿起一个掰开，盯着里面的组织看了许久，递给旁边的蛋糕师傅。

    “你看这有多少层？”

    蛋糕师傅也是做面包出身的，在这个店里，除了店长小山井，就他资历最老。

    他看了会儿，随口道：“至少三十层。”

    小山井摇摇头：“得有五十层了。”

    蛋糕师傅吃惊：“五十层？咱店里的可颂也就21层吧？”

    见他这么惊讶，小山井不太爽，翻翻眼皮，酸酸地说：“光层数多有什么用，关键看味道……”