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第34章 包子总动员 (第5/6页)
陆泽这时,想起了苏槿一吃包子时,流的满手汤汁,于是建议道:“老妈,rou包子的汤汁,要控制一下,不要那么多。” “包子的汤汁,味道浓而不腻。 汁水多的rou馅,才好吃啊。 这可是老徐家的独门绝技。”徐芳萍骄傲地辩解道,对陆泽所言很不赞同。 陆泽只能解释道:“汤汁太多,客人吃的时候,容易溅出来。 弄脏了衣服,客人的心情肯定不好,以后就不会来光顾了。 可以适当减少一些,找个恰当的比例。 做到既美味,又不容易溅出来。” “好吧,那我调整一下配方,拌rou馅的时候,少加一些葱姜水。 只不过这样,吃起来肯定不是最美味的。”徐芳萍对此,仍然耿耿于怀。 第二天,包子店正式启动。 徐芳萍带着两个小姐妹,去包子店忙活起来。 她们都是食品公司的下岗职工,正好没找到工作,就被徐芳萍以帮忙的名义请来了。 陆建军一早,就给面粉厂仓库打了电话,对方送来了十大袋面粉。 有小叔陆建邦这个销售科长在,不好意思,货款月结。 今天,要为明天包子店开业做准备,工作量不可谓不大。 采购各种原材料,提前制作好明天用的馅料,放在冰箱里冷藏。 然后就是和面,做包子。 当然,今天包子不会做太多,主要就是试一试店里的机器设备。 真正做包子,还得明天起大早赶来忙活。 生活不易,又何谈辛苦不辛苦,先让包子
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