第221章 一时感动 谈及正事 (第1/4页)

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    “制作时，筛去豆类中的泥砂杂物后磨碎，磨时将磨的进孔填满，使其磨得稍碎，再放容器中加清水浸泡。”

    “浸泡时间随季节而定：像这样的冬天，需要一个昼夜，而夏天半日就可以。”

    见顾横听得很认真，龚鼎孳讲的更细致入微了。很是耐心的继续道：“接着滗去水时拣去豆皮。大米用清水浸至用手捻压呈粉状无硬心，滗去水后备用。”

    “再将绿叶菜洗净、切碎，同浸泡好的豆瓣、大米拌均匀，然后加适量清水磨成浆，再在磨好的浆中加入淀粉调匀。”

    “柴火烧，待平锅三成热时，用兑水的菜油刷一遍锅，然后舀一勺绿豆浆，摊在铁锅中，待绿豆面皮八成熟后，翻一面再烤一会儿取出，放在筲箕上，一张张重叠摊晾，再切成均匀一致的面条。”

    “吃的时候，先在碗里放好作料，再把切好的绿豆面条装入漏勺，放沸水中稍烫几秒钟，捞出盛入碗中即可食用。”

    听完龚鼎孳的介绍，顾横有种感觉，直觉龚鼎孳好像做过，顾横将自己心中这个疑问问出来，没想到龚鼎孳真的去学了！

    而当顾横问龚鼎孳为何会去学这个时，龚鼎孳道：“因为我知道公主很喜欢吃面条，也很喜欢吃绿豆芽和绿豆，所以我觉得这个绿豆面公主应该会很喜欢吃。”

    龚鼎孳的这番话让顾横怔愣了片刻！

    顾横从前从未仔细去留意龚鼎孳的一举一动，而龚鼎孳的所作所为却都是围绕着顾横，明知道顾横不一定会接受他！

    密码伍陸彡⑦④