穿书八零，对照组后妈拒绝内卷 第66节 (第1/5页)

    “我一共教你们做两种，配料比例一定要牢记，死死记在心里最好不要写出来。”

    老太太站在厨房门口。

    “小夏啊，我能听不？我这不成器的儿子做饭手艺不如我。”

    宋时夏点头：“大娘，那你就进来一起看着吧。”

    她挑着药材配料：“眼下入秋了，这个麻辣烫正适合秋冬天，还有我特制的卤水，一年四季都能卤菜，保证你们尝过就知道。”

    老太太没听过麻辣烫，但知道卤水，得知是自己会做的东西心里有了底。

    宋时夏动作很快，一边做一边教导，把配料调料精细到克重。

    “最开始你们把握不好味道就弄杆小秤自己称，后续按照顾客的口味调整，到时候就是你们自己的独门秘诀了。”

    宋春夏跟老太太如临大敌，牢牢记着每个步骤，孙国强下厨不是强项，连忙拿着本子记录数据。

    他解释道：“等我们多做几次熟练了就把这张纸烧了。”

    宋时夏没反对。

    一锅卤水煮沸，旁边灶台的麻辣烫锅底也飘出了香味。

    宋时夏没在家做过麻辣烫，主要是嫌备菜麻烦。

    老太太嗅着鼻子：“我滴乖乖，这味道把人香迷糊了。”

    不只是厨房里的人不断分泌着口水，客厅里坐着的宋秋生也不好受。

    他跟妹夫的话题从国际形势变成了讨论厨房在做什么菜。

    “这肯定又是我妹弄出来的好吃的，闻着像火锅。”

    “你真有福气能天天吃她做的饭，我妹随手炒碗蛋炒饭都比我做得好吃，她以前在家做饭都没这么好吃。”

    宋秋生离家几年回来对meimei的厨艺