第十一章 探底 (第1/4页)

    宋山海这些年都在外打工，自己做饭是家常便饭，厨艺也算过得去，一餐红烧黑鲷rou吃得宋义清满嘴流油。

    与经常在粤东吃的海鲜不同，宋山海做得还是山城特色的，口味较重，按理说鱼的鲜味会被掩盖，这也是为什么清蒸的方式能保留海鲜的本味的料理方式较为常见的原因。

    宋山海也是知道清蒸能够最大限度的保留本味，但是人都是有口腹之欲的，习惯这种东西还是很难去改变的。

    至少对于宋山海是这样的，宋义清第一次这么做黑鲷，平时都是做生鱼片的，感觉红烧的滋味也是非常好吃的，觉得新鲜。

    这也是让宋义清对于这个多年没见的族弟有点刮目相看，两人一边喝酒一边吃鱼rou，大快朵颐起来，聊了一些自己的打算。

    “山海，听说你要重新饲养生蚝？有什么计划了没？”宋义清看似随意闲聊，其实都是在探底，宋义清一直活跃在粤东海鲜市场。

    人脉这一块还是有的，不然也做不了鱼贩子，这次的话，他得知宋山海放弃了大城市的工作来到老家这边创业，也有点意动。

    “走一步算一步。”宋山海吃了一个捡来的生蚝，看着肥美异常的生蚝，也知道这是白海豚湾的特色。

    洋流汇集之下，生蚝有了充足的营养物质，自然条件优越这一条就比许多的生蚝养殖场强上不少。

    宋义清长篇大论了一番，简单地说是想跟宋山海一起合作，宋山海出人出资金和场地。

    宋义清则用他在粤东的关系