开卤味店后，我暴富了 第5节 (第3/5页)

口。

    她正扒着米饭，听见房门被敲响。

    同时，她手机响起一串铃声。

    是冻货老板打来的。

    颜烟起身去开门，走廊外，中年男人裹着薄棉服，脖子上系一条围巾，被冷风吹的鼻子红通通。

    他递来一只袋子：“你要的冻货，这是单子，清点一下数量。”

    颜烟邀请对方进屋，他摆摆手：“我鞋上脏，就不进去了，一会儿还有几个地方送货。”

    颜烟弯腰清点完：“数目都对，陈老板，我现在把钱转给你。”

    交易完，颜烟转身倒一杯热水给他，陈老板摆手拒绝，一眨眼，就不见了人影。

    今天她准备了二十个兔头，兔腿销量不尽人意，颜烟只要了五个。

    关于新产品开发，颜烟从包装袋里取出十个鸭头和十根鸭脖子放进清水里浸泡。

    卤味，怎么能缺少卤味之王——鸭货呢？

    鸭脖子几乎不用处理，鸭头和兔头一样，拿货价格昂贵，处理起来特别麻烦，怪费人的。

    整整一个小时，颜烟终于处理完三十个脑壳。

    按照之前卤汁的步骤，先往卤汤里放入rou厚、块头大的卤货，之后把兔头和鸭头等三十个脑壳加入卤汤，焖煮个七八分钟。

    焖煮的过程中，颜烟开始处理别的食材。

    鸭货都有了，怎么少的了美味解腻的素菜呢？

    藕片、土豆片、海带结，娃娃菜，每样都来一点。

    等焖煮到八分钟，最后下入这些素菜，继续焖两分钟，关火，出锅。

    颜烟擅长调制辣椒油，这得归功于她去了某个饮食清淡的城市读大学，吃不惯食堂饭菜，网上买的辣椒油大多不合口味，要么香精色素太多，要么混合着一股工业味。

    于是她自己