古代小商贩养家科举日常 第15节 (第8/8页)

    取一份面团继续擀成牛舌状，从上往下卷起，收口朝下。依次全部做完，三次松弛一刻钟。

    取一份松弛好的油酥皮，收口朝上，大拇指从中间按下，然后四角向中间收紧成圆球状，然后擀成圆形。

    咸蛋黄提前烤熟，晾凉后包进红豆沙里，再把红豆沙包进已经擀成圆形的油酥皮中，然后在包成圆球状的面团表面均匀的刷上蛋黄液，然后撒上芝麻。

    然后就可以进烤炉了，只可惜这做烧饼的烤炉是竖状的，不像现代的烤箱可以平放进去，即使加了一层隔层，一次也不能放太多。

    放进去后，等两刻钟时间就能出炉了。

    烤好的蛋黄酥香气四溢，黄灿灿圆滚滚的特别好看！

    第一个肯定是要给四娘这个小馋猫尝尝的，小姑娘迫不及待的一口咬下去。

    蛋黄油汪汪的，酥皮层层分明，酥得掉渣，吃一口咸甜喷香，滋味特别好！

    “阿兄，好好吃啊！我从来没吃过这么好吃的东西！”四娘眼中满是惊艳。

    白氏和黄长植也拿起一个尝了尝。

    “玉竹，你做的也太好吃了吧！”黄长植一个大男人都觉得这甜口的点心好吃，这也太酥脆了吧，豆沙是甜的，蛋黄却是咸的，融合在一起非但不冲突，还更加美味了。

    黄寄北也尝了一个，不得不说白氏真的很有天赋，他自己都没把握能做成，白氏居然听了描述和大致流程就能摸索着做出来了。

    白氏看着自己作出的成品也是分外的骄傲，自己没有丢娘亲的脸，自己真的是有做糕点的天赋的，她从小的愿望就是能有一家自己的糕点店，现在也算是实现了一小部分了吧。