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第98章 茶叶蛋和灭菌羊奶 (第3/4页)
那么问题来了。 巴氏消毒法有两种一种是需要把温度控制在六十度上下保持半小时,另一种是把温度控制在七十到九十度之间,这个只需要十五秒左右。 在有温度计的情况下,这个条件是很容易把控的,奈何他现在没有。 火焰的温度可是有几百度的高温。 他可是记得如果把羊奶煮沸时间稍微长一点,可是很容易造成羊奶营养大量流失,同时还会有致癌的风险。 这白白浪费了羊奶不说,还会对身体造成伤害。请下载小说app爱读app阅读最新内容 不过也是可以把羊奶煮沸后立即从火中拿出,可是这样同样会损失掉部分营养。 对了。 他灵机一动,不是有一个很简单的方法。 刚好家里有一个较大的锅,他把锅上放上不少的水,添火把水煮至沸腾。 这个时候,他再把陶罐里的羊奶的放入锅中,用锅中水去煮的话,羊奶就很难被煮沸了。 简直不要太机智。 他一边计算着大概时间,一边等着陶罐里的羊奶温度逐渐升高。 带到羊奶温度渐渐升温后,他还用着热水烫过的竹筷进行搅拌,让陶罐里面的羊奶温度更加平均。 这就需要慢慢掌控了,不过他最不缺的就是耐心。 四十五分钟之后,他看到羊奶已经煮的时间差不多了。 这个时候就可以进行饮用了。 他早就迫不及待了尝试一下这个羊奶的味道了。 羊奶可是被称呼为“奶中之王”,对比牛奶营养成分更好,同时更容易被人体吸收。 最关键的是喝多了也不会长胖啊。
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