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一口天价炒饭,老唐当场拜师 第90节 (第4/5页)
了出来。 赵金麦低头闻了下:“好香!” 吴垒看着眼馋,咽了口口水,才摇头自言自语:“都是油脂,吃了胖死……” 很快,李逸就把葱油都过滤出来了。 翠绿色的葱油在碗中仿佛翡翠一般晶莹,清澈,看上去很是诱人。 “这些葱叶倒了吧。” 李逸吩咐了句,然后就用炒勺舀起了一勺葱油,倒进了锅里,开火烧热。 跟着,他就把剩下的三分之一葱叶沫放了进去,轻轻搅散。 这一次,他没有等葱叶全部炸干炸透。 等到葱叶香味开始弥漫了出来,逐渐浓郁之后,他就关了火。 锅中的余温继续加热着葱叶,赵金麦好奇的凑了过来。 李逸用手扇了扇风,一股略显辛辣的葱香味涌入了赵金麦的鼻腔中。 大蒜素刺激着她的泪腺,分泌出了一股泪水。 “有点辣……” 她揉着眼睛,嘀咕了声。 “辣就说明葱还是生的。” 李逸说着,等了几秒钟后,就又扇了扇风,示意她再闻:“这次你再闻闻看。” 赵金麦小心的闻了下,不由惊讶的诶了声:“诶?这次不辣了,只有葱香味儿,而且比刚才还浓。” “这就说明葱开始熟了。” 李逸笑道:“这个时候,是葱香味最浓的时候,早一点就还生,晚一点香味就散了,你在家包饺子的时候,要是把葱炸到这个程度,拌进馅儿里,会香很多。” “真的?等我回家,让我妈试试。” 赵金麦赞叹:“好神奇呀!就只
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