一口天价炒饭，老唐当场拜师 第51节 (第2/4页)

傅二话不说，点头答应。

    他也很想看看，用水是怎么炒饭的。

    “谢谢。”

    李逸道了声谢，就跟着他往厨房的方向走去。

    “我也去看看！”

    吴垒一溜烟也跟了上去。

    吴开源见状，冲桌上一个摄影师问：“带设备了吗？”

    “带了。”

    摄影师一听就明白了他的意思，直接转身从背包里拿出了一个手持的云台，上面安着一个运动相机。

    他抽了张纸擦了擦嘴，就跟了上去。

    胡大饭馆的厨房很大，十几口锅一起炒着菜。

    厨房里的中央空调已经开到了最大功率，也还是热得像是蒸笼。

    马师傅把李逸带到了最内侧的一口小锅前，示意：“这是我们店里专门用来做炒饭的锅，那个电饭锅里是米饭，鸡蛋这里有，葱花在这，你随便用。”

    正说着，他就看到了兴冲冲跟来的吴垒和摄影师。

    “诶！你们怎么进来了？”

    他抬手拦了下。

    摄影师见状，赶忙解释：“师傅，就拍一下炒饭，我们录节目需要素材，你放心，我们不拍别的。”

    听他这么说，马师傅也没再阻拦，只是强调了句：“你们往里站，别耽误上菜。”

    来到灶台前，李逸就仿佛回到了自己的主战场，泰然自若。

    他端起炒锅看了眼，摇头问：“太油了，得洗一下，有洗洁精吗？”

    马师傅闻言，赶忙劝阻：“不能用洗洁精，我这专门养好的锅，油都泡透了，你用洗洁精不是给我洗废了么？”

    专业厨师基本上都会养锅，好的炒锅平时都要用油来养，这样才会越用越润，越用越不粘。

    养好一口锅是很费时间的，也费钱，一旦用洗洁精把油洗干净