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齐轩点点头,撕开了第二个小方砖,看了看问:“折了多少层?” 楚心弯唇,原来老板还是识货的:“五十四层。” 齐轩“呵”了一声,道:“就做这么个小东西?累不累啊?” 第 12 章 楚心这天晚上睡得很不踏实,第二天顶着黑眼圈进的店。 看不起她可以,看不起她做的食物,不行! 一楼很清净,都没起床,厨房台面上摆着几个暗红色的果子,旁边垃圾桶内还有剥下的皮。 楚心拿起果子闻了闻,一股极浓郁的橙子香气扑面而来,比她上一世吃过的橙子味道都要浓。 皮看着厚,但手指稍用力就能剥开。果rou呈漂亮的金橙色,汁水充足,极酸又极甜,偏偏融合的恰到好处。 有一些食物,比如橙子、香蕉、咖啡、榴莲等等,当顾客点名要它时,他是希望能明显吃出这种味道的。 如果一个香橙巧克力慕斯吃不出橙子味,而被巧克力喧宾夺主的话,即使这个慕斯做的再好吃,也是一个失败的产品。 也因此做这类蛋糕时,总有人取巧使用香精来强调主味道。 除非食材自身味道格外香浓,就像楚心手里拿的魔鬼橙。 一个漂亮小巧的半球形橙子蛋糕在她脑中浮现。 楚心说做就做,制作美食这件事总能让她忘记烦恼。 不管做什么蛋糕,她都不喜欢用单一蛋糕体,而是分层,让味道一层层递进,再用诱人的外形来遮掩。一勺下去,深浅不一却同
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